Organiser efficacement ses placards de cuisine : astuces pour gagner de la place et optimiser le rangement
En bref
- Le tri préalable libère jusqu’à 30 % d’espace dans les placards.
- Le rangement par zones fonctionnelles réduit les allers-retours et fluidifie la préparation des repas.
- Racks verticaux, paniers métalliques et bocaux hermétiques transforment chaque centimètre en surface utile.
- Des accessoires abordables – du séparateur Leifheit au pot OXO – offrent un rangement sur-mesure même dans une petite cuisine.
- Les portes, parois et angles deviennent des alliés grâce aux solutions murales signées Compactor, IKEA ou Maison du Monde.
Tri et désencombrement : libérer de l’espace avant d’organiser les placards
Commencer par un inventaire précis évite de déplacer inutilement des objets superflus. Une minuterie réglée sur 20 minutes par zone incite à progresser sans découragement. La méthode G.D.J.R – garder, donner, jeter, revendre – clarifie chaque décision ; les enfants peuvent d’ailleurs participer en sélectionnant leur gobelet préféré pour apprendre la logique du tri.
| Étape | Durée recommandée | Résultat attendu |
|---|---|---|
| Inventaire du tiroir à ustensiles | 20 min | Suppression des doublons |
| Regroupement de la vaisselle | 15 min | Piles homogènes prêtes à ranger |
| Désinfection du placard sous évier | 10 min | Zone saine pour les produits ménagers |
| Nettoyage des étagères | 15 min | Surfaces prêtes à accueillir les organisateurs |
- Prévoir un carton pour la collecte solidaire locale : vaisselle en doublon ou robots inutilisés.
- Utiliser des sacs Curver réutilisables pour trier le verre et le plastique.
- Photographier les appareils à revendre ; publier l’annonce dès la fin de la séance pour éviter le retour du désordre.
Un placard épuré révèle d’emblée les volumes disponibles : point de départ indispensable pour la suite.
Aménager les placards par zones fonctionnelles pour une cuisine fluide
Les chefs professionnels divisent leur espace en cinq pôles ; ce modèle optimise aussi une cuisine familiale. Chaque zone se dote d’accessoires spécifiques : un plateau tournant Joseph Joseph au-dessus du plan de travail pour les épices, une desserte à roulettes La Redoute Intérieurs près du réfrigérateur pour le petit-déjeuner, etc.
Cinq zones et leurs équipements recommandés
| Zone | Position idéale | Accessoires astucieux |
|---|---|---|
| Préparation | Autour du plan de travail | Planche pliable Joseph Joseph, pot aimanté OXO pour ciseaux |
| Cuisson | Proche des plaques | Barre murale IKEA + crochets pour poêles |
| Vaisselle | Près de l’évier | Porte-verres Brabantia à glisser sous l’étagère |
| Entretien | Sous évier | Paniers métalliques Compactor empilables |
| Stockage aliments | Placard colonne ou garde-manger | Bocaux POP OXO et boîtes Tupperware rectangulaires |
- Placer les ustensiles utilisés plus de trois fois par semaine dans le premier tiers des étagères.
- Réserver la partie haute aux moules de pâtisserie ou à la friteuse de fête foraine sortie deux fois l’an.
- Un éclairage LED intégré sous étagère améliore la visibilité et évite les achats en double.
Cet agencement réduit de moitié les déplacements inutiles lors d’un repas en semaine : un gain de sérénité appréciable.
Rangés verticalement : vaisselle, poêles et couvercles gagnent en accessibilité
Empiler les casseroles crée un véritable casse-tête quand il faut retirer celle du dessous. La solution passe par des séparateurs ajustables Leifheit ou Brabantia qui transfornent le placard en bibliothèque culinaire. Les plateaux à poignées s’accrochent derrière la porte grâce à une grille Compactor, tandis que les couvercles se glissent dans un ancien égouttoir revalorisé.
| Ustensile | Accessoire conseillé | Avantage-clé |
|---|---|---|
| Poêles | Range-poêles extensible Leifheit | Évite les rayures, accès instantané |
| Plats à gratin | Rack vertical IKEA Variera | Lecture immédiate des formats |
| Verres à pied | Porte-verres Brabantia | Préserve la finesse du calice |
| Couvercles | Crochets adhésifs Maison du Monde | Aucune vis, idéal en location |
- Glisser un tapis antidérapant Curver sous les racks pour atténuer le bruit et protéger la tablette.
- Suspendre les louches sur un rail aimanté OXO, libérant un tiroir entier.
- Installer un placard-égouttoir au-dessus de l’évier : la vaisselle sèche à l’abri des regards.
Le rangement vertical dégage souvent une étagère complète, immédiatement utile pour stocker les lunch-boxes d’école.
Tiroirs et portes : les accessoires malins qui multiplient la capacité de rangement
Un simple range-couverts ajustable transforme le tiroir le plus chaotique en alignement impeccable. Les marques Tupperware et Joseph Joseph proposent des modules extensibles qui accueillent aussi bien les cuillères de service que les thermomètres à viande. À l’intérieur des portes, des supports épices Compactor font gagner un bon mètre linéaire.
| Accessoire | Où l’installer ? | Capacité gagnée |
|---|---|---|
| Organiseur de tiroir La Redoute Intérieurs | Tiroir de 60 cm | +40 % de compartiments |
| Porte-torchons IKEA Hultarp | Intérieur de porte | Libère la poignée du four |
| Bande magnétique Brabantia | Contre-jour de la crédence | 6 couteaux au lieu d’un bloc encombrant |
| Bacs coulissants Curver | Tiroir profond | Double niveau de rangement |
- Identifier chaque compartiment avec une étiquette Dymo pour pérenniser l’ordre.
- Réunir les outils de pâtisserie dans un tiroir dédié : douilles, maryses, cercles à tarte.
- Glisser un plateau antiglisse OXO sous les flacons d’huile : adieu les saletés collantes.
Ces équipements convertissent des volumes souvent négligés en espaces organisés, évitant d’acheter une armoire supplémentaire.
Stocker les aliments et épices : bocaux hermétiques, racks à bouteilles et réserves sur roulettes
Les denrées sèches se conservent mieux dans des contenants hermétiques : les boîtes rectangulaires Tupperware s’empilent comme des briques, tandis que les bocaux carrés OXO POP alignent joliment les légumineuses. Un carrousel Joseph Joseph placé à hauteur d’yeux classe vingt-quatre épices en un quart de tour.
Tableau comparatif des solutions de stockage alimentaire
| Produit | Contenance | Caractéristique durable | Meilleur usage |
|---|---|---|---|
| Bocal verre OXO POP 1 L | 1 kg de pâtes | BPA free, joint remplaçable | Pâtes, riz, quinoa |
| Boîte Tupperware Modulaire 1,7 L | 1,5 kg de farine | Empilable | Poudre, sucre |
| Boîte Curver Deco Chef 2 L | 1,8 kg de céréales | Plastique recyclé | Muesli, granola |
| Carrousel épices Joseph Joseph | 24 fioles | Rotation 360° | Épices variées |
- Placer les produits proches de leur date de péremption dans un bac « À consommer d’abord » : méthode anti-gaspillage.
- Installer une étagère maison Maison du Monde pour exposer les bocaux aux couvercles colorés.
- Glisser une petite cave à vin sous le plan de travail ; les bouteilles reposent à l’horizontale sur un rack Brabantia, à l’abri de la lumière.
Le stockage clair évite les redites lors des courses et fait gagner plusieurs repas par mois en économisant les fonds de sachets oubliés.
Comment choisir le bon organisateur pour un tiroir peu profond ?
Un modèle extensible en bambou Joseph Joseph s’adapte aux formats atypiques ; vérifier la hauteur disponible et privilégier les compartiments modulables pour éviter le blocage du mécanisme de fermeture.
Existe-t-il une solution pour les petites cuisines sans perçage ?
Les paniers suspendus IKEA Variera se fixent simplement au rebord d’étagère ; combinés à des crochets adhésifs Maison du Monde, ils créent un double niveau sans trou ni outil.
Les bocaux en verre sont-ils vraiment plus hygiéniques que les emballages d’origine ?
Oui ; leur surface lisse se nettoie facilement et le joint silicone OXO assure une fermeture étanche, limitant l’humidité et les nuisibles.
Comment sécuriser le placard d’entretien avec des enfants à la maison ?
Un verrou magnétique dissimulé sous la façade, couplé à des paniers Compactor pour organiser les produits, maintient les détergents hors d’atteinte sans modifier l’aspect extérieur.